A Ofner amplia sua oferta para a temporada de Natal com uma nova edição do Menu Equilibre, que combina releituras de panettone, pratos salgados, bebidas funcionais e sobremesas. A seleção inclui opções sem adição de açúcar, versões sem lactose e receitas enriquecidas com proteínas, criando alternativas para diferentes momentos do dia. Entre os destaques estão preparações que chegam a 33 g de proteína por porção e panettones tostados em três versões.
Um dos principais produtos da temporada é o panettone tostado, servido em fatias com manteiga. A opção Multigrãos combina sementes, nozes, linhaça dourada, macadâmia, gergelim e aveia, enquanto as versões Gotas de Chocolate Zero e Frutas Zero são preparadas sem adição de açúcar e sem lactose. A proposta leva um dos produtos mais tradicionais do Natal para uma apresentação que pode ser consumida em diferentes horários.
Proteína aparece em pratos, bebidas e sobremesas
Entre as opções salgadas, o Soufflé de Frango e Salada Verano entrega 28 g de proteína por porção. O soufflé é preparado sem farinha e leva peito de frango desfiado, acompanhado por alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomates marinados, milho espanhol e molho de mostarda e mel.
Nas bebidas, o Frapê Belga Proteico Zero combina leite, gelato de chocolate belga zero e whey protein, recebe raspas de chocolate e oferece 33 g de proteína por porção, sem adição de açúcares. Já o Suco Verde mistura couve, laranja, limão e maçã verde com colágeno hidrolisado, chegando a 12 g de proteína por porção.
A confeitaria também entra na proposta do Menu Equilibre. O Éclair Chocolate Proteica Zero leva massa recheada com creme proteico de chocolate, cobertura de chocolate e nibs de cacau, com 13 g de proteína e sem adição de açúcares. O Cheesecake Zero combina pão de ló com limão, mousse de cheesecake, geleia de framboesa e morango, chantilly de cream cheese e framboesa.
Parfait reúne 23 g de proteína e 25 g de fibras
Outro destaque é o Parfait Frutas Vermelhas, preparado com iogurte grego zero açúcar, morangos, mirtilos, granola e mel. A preparação oferece 23 g de proteína e 25 g de fibras por porção, ampliando a presença de receitas com maior aporte nutricional dentro do cardápio.
Com a seleção, a Ofner combina elementos tradicionais da temporada natalina a produtos voltados a consumidores que buscam diferentes composições nutricionais. O menu está disponível nas lojas da marca, sujeito à disponibilidade de cada unidade.
A Ofner soma mais de 73 anos de atuação e atualmente mantém mais de 30 lojas em São Paulo, Guarulhos e Campinas. A companhia também possui uma fábrica própria com mais de 7.500 m² e capacidade de produção superior a 70 mil itens por dia, além de atuar em canais digitais, varejo, eventos e por meio da marca L’Atelier.
